APRAKSTS
Ø24 - 45cm dzelzs no Lionas pannām ir garš, metināts rokturis ar caurumu pakarināšanai. Šīs pannas ir piemērotas visu veidu plītīm.
Pannas nav mazgājamas trauku mazgājamajā mašīnā.
Ieteikumi dzelzs pannu kopšanai:
Nekarsējiet tukšas pannas! Vienmēr izmantojiet eļļu vai taukus. Pirms lietošanas dzelzs pannu noteikti sacietē. Pārklājiet pannas pamatni ar pietiekamu daudzumu ļoti karstumizturīgas augu eļļas (piemēram, zemesriekstu) un uzkarsējiet to līdz maksimālajai temperatūrai. Ielieciet pannā zaļo kartupeļu šķēles, to mizas un pievienojiet tējkaroti sāls. Visu karsē, ik pa laikam apmaisot, līdz pannas dibens kļūst tumšāks un kartupeļi kļūst tumši brūni. Izņemiet kartupeļus un notīriet pannu. Dzelzs panna būs gatava lietošanai.
Dzelzs pannas jātur sausas, ieeļļotas ar nelielu daudzumu tauku. Tas palīdzēs novērst rūsu. Ja rodas rūsa, to var noņemt ar 20% citronskābi vai 25% etiķskābi. Pēc tam pannu notīra ar sūkli un vēlreiz sacietē. Gatavošanas laikā dzelzs pannu rokturi var sakarst. Vienmēr izmantojiet karstumizturīgu cimdi!
