Prostokątne naczynia do pieczenia

Prostokątne żeliwne naczynia do pieczenia nadają się do piekarników i kuchenek gazowych. Naczynia żeliwne doskonale zatrzymują ciepło, gotowanie na parze jest praktycznie niemożliwe. Ciężkie naczynia kuchenne nie są odporne na wstrząsy, dlatego należy obchodzić się z nimi ostrożnie. Podczas pieczenia używaj miękkich, nierysujących narzędzi, chroń dłonie narzędziami żaroodpornymi z rękawiczkami. Dokładnie myj naczynia ciepłą wodą i ściereczką. Następnie dobrze osusz i natłuść.

Naczynia ze stali nierdzewnej nadają się wyłącznie do piekarników. Potrawy można w nich nie tylko piec, ale także podawać na stole. Naczynia o wielowarstwowych ściankach, odpowiednie do każdego rodzaju kuchenki.