Besteck

In dieser Rubrik werden die unterschiedlichsten Bestecksets und Servierwerkzeuge vorgestellt. Werkzeuge werden normalerweise in bestimmten Paketen verkauft, bei Bedarf verkaufen wir jedoch auch 1 Stück.
Damit die Werkzeuge lange Zeit nicht an Aussehen und Funktionalität verlieren, ist eine ordnungsgemäße Pflege erforderlich. Besteck wird aus den unterschiedlichsten Materialien hergestellt – Edelstahl 13/0, 18/0, 18/8-18/10, Silber, Knochen, Kunststoff, Holz usw. Zur Herstellung von Werkzeugen wird überwiegend Edelstahl verwendet. Besteckmesser bestehen meist aus 13/0- oder 18/0-Stahl – sie können also geschärft werden. Diese Legierungen sind nicht so korrosionsbeständig, obwohl sie als „Edelstahl“ gekennzeichnet sind. Dies bedeutet lediglich, dass Stahl nicht rostet, wenn er nassem Wetter ausgesetzt ist, jedoch nicht unter allen anderen Umständen.
Waschen Sie das Besteck in Geschirrspülern immer in aufrechter Position, mit den Griffen nach unten, und überladen Sie das Geschirr und die Werkzeuge niemals, sodass das Spülmittel nicht alle Bereiche erreichen kann. Wenn Werkzeuge nicht sofort nach Gebrauch gewaschen werden, ist es notwendig, Speisereste davon zu entfernen. Wenn ungewaschene Werkzeuge über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, kann sich die Farbe der Oberfläche verändern. Diese Veränderungen können mit Zitronensäure oder speziellen Reinigungsmitteln entfernt werden.
Spülen Sie in Geschirrspülern jeweils nur eine Art von Geschirr. Wenn beispielsweise Silber- und Edelstahlwerkzeuge gemeinsam in einer feuchten Umgebung gewaschen werden, kommt es zu einer Reaktion zwischen den verschiedenen Metallen, bei der der Edelstahl Elektronen auf das Silber überträgt. Dies führt zu chemischer Korrosion und Rostbildung von Edelstahl. Beim Waschen von Werkzeugen mit rostigen Werkzeugen, z.B. Bei Kartoffelschälern wandert der Rost und setzt sich an den beschädigten Teilen der Werkzeuge fest. Beim Waschen von Werkzeugen im Liegen, mit zu viel Waschmittel oder einem zu kurzen Spülgang können Waschmittelrückstände auf den Werkzeugen zurückbleiben und deren Oberfläche beschädigen.