Rechteckige Backformen

Rechteckige Backformen aus Gusseisen sind für Backöfen und Gasherde geeignet. Kochgeschirr aus Gusseisen speichert die Wärme perfekt, es ist praktisch unmöglich, es zu dämpfen. Schweres Kochgeschirr ist nicht stoßfest, gehen Sie daher vorsichtig damit um. Verwenden Sie beim Backen weiche, nicht kratzende Werkzeuge, schützen Sie Ihre Hände mit hitzebeständigen Werkzeugen mit Handschuhen. Spülen Sie das Geschirr vorsichtig mit warmem Wasser und einem Tuch ab. Anschließend gut trocknen und einfetten.

Kochgeschirr aus Edelstahl ist nur für den Backofen geeignet. Gerichte können darin nicht nur gebacken, sondern auch auf dem Tisch serviert werden. Gerichte mit mehrschichtigen Wänden, geeignet für alle Herdarten.