aprašymas
Ø24 - 45cm de fer de Lyon les casseroles ont une longue poignée soudée avec un trou pour suspendre. Ces poêles conviennent à tous les types de poêles.
Les casseroles ne vont pas au lave-vaisselle.
Recommandations pour l'entretien des poêles en fer :
Ne chauffez pas de casseroles vides ! Utilisez toujours de l'huile ou de la graisse. Assurez-vous de durcir votre poêle en fer avant de l'utiliser. Enduisez le fond de la poêle avec une quantité suffisante d'huile végétale très résistante à la chaleur (par exemple d'arachide) et faites-la chauffer à température maximale. Mettez les tranches de pommes de terre vertes, leur peau, et ajoutez une cuillère à café de sel dans la poêle. Faites chauffer le tout en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fond de la poêle s'assombrisse et que les pommes de terre deviennent brun foncé. Retirez les pommes de terre et nettoyez la poêle. La poêle en fer sera prête à l'emploi.
Les poêles en fer doivent être conservées au sec, lubrifiées avec une petite quantité de graisse. Cela aidera à prévenir la rouille. Si de la rouille apparaît, elle peut être éliminée avec de l'acide citrique à 20 % ou de l'acide acétique à 25 %. Après cela, nettoyez la poêle avec une éponge et durcissez à nouveau. Les poignées des poêles en fer peuvent devenir chaudes pendant la cuisson. Utilisez toujours des produits résistants à la chaleur gants!
