Форми для запікання прямокутної форми

Чавунні прямокутні форми підходять для духовок і газових плит. Чавунний посуд відмінно зберігає тепло, пропарити її практично неможливо. Важкий посуд не стійкий до ударів, тому поводьтеся з ним обережно. Під час випікання використовуйте м’які інструменти, що не дряпають, руки захищайте жаростійкими з рукавичками. Ретельно вимийте посуд теплою водою і ганчіркою. Після цього добре просушити і змастити.

Посуд із нержавіючої сталі підходить лише для духовок. Страви в них можна не тільки запікати, але і подавати на стіл. Посуд з багатошаровими стінками, підходить для всіх типів плит.