Aprašymas
Ø24 - 45см заліза Ліон каструлі мають довгу приварену ручку з отвором для підвішування. Такі каструлі підходять для всіх типів плит.
Каструлі не можна мити в посудомийній машині.
Рекомендації по догляду за залізними сковорідками:
Не нагрівайте порожні каструлі! Завжди використовуйте масло або жир. Обов’язково загартуйте свою залізну сковороду перед використанням. Змастіть дно сковороди достатньою кількістю високожаростійкого рослинного масла (наприклад, арахісового) і розігрійте його до максимальної температури. У каструлю покладіть скибочки зеленої картоплі, шкірку, додайте чайну ложку солі. Нагрівайте все, періодично помішуючи, поки дно каструлі не потемніє, а картопля не стане темно-коричневою. Вийміть картоплю і очистіть сковороду. Залізна сковорода буде готова до використання.
Залізні сковорідки необхідно тримати сухими, змащеними невеликою кількістю жиру. Це допоможе уникнути появи іржі. При появі іржі її можна видалити 20% лимонною або 25% оцтовою кислотою. Після цього очистіть сковороду губкою і повторно загартуйте. Ручки залізних сковорідок під час готування можуть нагріватися. Завжди використовуйте термостійкі рукавички!
